Encyclopedia
Food and drink
Dishes, snacks and drinks of Cameroon, with recipes where one is published.
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TapalapaLe tapalapa est un pain traditionnel d'Afrique de l'Ouest, mêlant blé et mil, étant cuit au feu de bois dans un four en banco. Ce pain est souvent consommé avec du beurre, de la confiture, du chocolat ou encore des haricots.
Taro à la sauce jauneLe taro à la sauce jaune ou le achu est un plat issu de la région du Nord-Ouest du Cameroun.