Encyclopédie

Cuisine et boissons

Plats, en-cas et boissons du Cameroun, avec des recettes lorsqu'une recette est publiée.

1–4 sur 4

Poivre blanc de PenjaLe poivre blanc de Penja est une variété de poivre du Cameroun.
Poulet DGLe poulet DG est un mets traditionnel de la cuisine camerounaise. C'est un sauté de poulet frit, de plantains tranchées et pré-frites ainsi que de légumes (carottes, poivrons, haricots verts) et de divers aromates (herbes, sel et concentré de tomate et parfois de bouillon cube).
Poulet camerounaisArticle pas encore collecté
Puff-puffLe puff-puff, comme on l'appelle au Nigeria et en Sierra Leone, parfois au Ghana, et dans la partie anglophone du Cameroun, est un en-cas africain traditionnel fait de pâte levée (de farine de blé) frite.